Kookworkshop
Kom en maak kennis met onze gezellige kokkin Irene !
Maak kennis met onze gezellige kokkin : Irene. Zij vertelt graag over de geschiedenis van de gevarieerde Surinaamse keuken. Zo legt ze uit hoe je bijvoorbeeld Creoolse, Javaanse en Hindoestaanse gerechten moet maken. Dan kun je denken aan gerechten als : Pom, Saoto-soep, Roti, Bami, Bakabana etc. Naast vertellen ga je ook koken en eten natuurlijk !
De Workshop :
Wanneer je in Suriname bent neemt Irene je tijdens haar workshop mee naar de Centrale markt, in het centrum van Paramaribo, hier krijg je uitleg over verschillende soorten exotische groenten en fruit die er verkocht worden, je krijgt een ècht Surinaams drankje en samen doe je inkopen om vervolgens in Irene haar prachtige keuken - op een dakterras ! - een heerlijk Surinaams gerecht te gaan koken. Het gerecht dat je wilt maken, kies je natuurlijk zelf.
Gezellig koken, met een glaasje wijn (of iets anders) binnen handbereik, dat is de basisgedachte van deze kookcursus. Njang Switi, oftewel : Eet smakelijk !
.jfif/picture-200?_=17e3b9cb200)